有機栽培のジャガイモを原料として有機原料と海塩で作られたポテトチップス
オーガニック食品文化が日本より何十年も進んでいると言われているアメリカカリフォルニア州の「ゴールデンステートオーガニック社」の製品です。シンプルに素材本来の魅力を存分に引き出しています。香りと噛むごとに広がる味わいは他にはないおいしさ。
一般的なポテトチップスとは違う自然の香りと薄めの味付けです。チップスの厚さは、日本の薄いチップスと、かた焼や波うちチップスの中間の厚さで食べやすいです。
私たちの間では、どれも甲乙つけがたいナチュラルな香りと食感でしたが、お菓子大好きの大島さんはホワイトトリュフ推しでした。
みなさんも食べ比べてみてお気に入りを見つけてくださいね(*^^)v
【取得している認証】
■USDA ORGANIC
アメリカ農務省より認証を受けたオーガニック認証。使用している原材料がきびしい審査の元、USDAが定めたオーガニックの基準を満たしている商品だけが掲載できる認証マーク。
■JAS有機
日本の農林水産省の基準を遵守し認証を取得した製品に付けられる認証。
■GFCO認証GLUTEN
FREE(グルテンフリー)
GFCO認証の特徴と基準
- 運営団体: 米国のグルテン不耐性団体（GIG）が2005年に設立したグルテンフリー認証機構（GFCO）が管理しています。
- 厳しい基準値: 一般的な国際基準（20ppm以下）の半分である、10ppm（0.001%）以下のグルテン含有量を義務付けています。
- 徹底した審査: 最終製品のテストだけでなく、原材料や製造施設に対する年次監査も実施されます。
- マークの目印: 認証された商品にはロゴマークがつき、セリアック病やグルテン不耐症の人が安全な食品を選ぶ目印になります
この商品は小麦や関連原材料に含まれるグルテンは一切不使用です。
