柑橘系のドライフルーツは、爽やかな香りと自然な甘みを楽しみながら、美容や健康をサポートしてくれる食品です。
皮ごと乾燥させることで、柑橘ならではの風味や栄養をまるごと楽しめます。
そのままはもちろん、お菓子作りやお料理、紅茶に添えるなど、さまざまな楽しみ方ができます。
素材本来の風味や香りを大切に、安心してお使いいただける一品です！
旬の柑橘を使用しているため、その時期ならではの美味しさをお楽しみいただけます。
また、季節ごとの詰め合わせとなりますので、内容が一部変更になる場合がございます。
砂糖を使わずに柑橘だけを使用した、こだわりのドライフルーツ。そのままはもちろん、お菓子作りやお料理、紅茶に添えるなど、さまざまな用途でお楽しみいただけます。
【柑橘系ドライフルーツの主な効能】
- ビタミン類を含み、美容と健康をサポート
毎日の元気づくりや美容習慣にもおすすめです。 - クエン酸によるリフレッシュ感
爽やかな酸味で気分転換や疲労感対策にも◎ - 食物繊維が豊富
腸内環境を整え、スッキリ習慣をサポートします。 - 柑橘の香り成分でリラックス
柑橘特有の爽やかな香りは、気分を穏やかにしてくれると言われています。 - 皮ごと食べることで栄養をまるごと楽しめる
柑橘の皮には、果肉とは違った香りや栄養成分も含まれています。 - 噛むことで満足感アップ
よく噛むことで自然な甘みが広がり、おやつ代わりにもおすすめです。
【おすすめの楽しみ方】
・紅茶やハーブティーに浮かべて香り付けや、ヨーグルトやグラノーラのトッピングに(^^)
・溶かしたチョコレートをさっとかけて、固まればお洒落なチョコチップ風スイーツの出来上がり♪柑橘系の素材とチョコレートの相性は抜群です！
・炭酸やワインなどに入れてお洒落なドリンクに(^^♪
ちょっとしたおやつや、おもてなし、お菓子作りのアレンジにもおすすめです。
【嵐山グランマルシェでの柑橘ドライフルーツの販売レポート】
フルーツ大好きバイヤーの大島さんが特に好きなもののひとつが柑橘です。毎回中央市場で美味しいものをあれこれ試食厳選して販売してきました。それが大人気で、看板のひとつになっていました。みかんなどは箱で注文を頂くことも多かったです。
嵐山グランマルシェの柑橘もドライフルーツにして販売していました。
お店で売っているドライフルーツは、おそらくウケるからなのでしょうが、かなり濃度の濃い砂糖水に長い時間漬けこんでからドライにしています。製造者によっては保存期間を延ばすための添加物を加えています。
私たちは手作りのナチュラルドライフルーツを作っていましたが、人工的な甘さがなく、とっても美味しくて大好評でした。
オンラインショップでは販売する際に調べてみると製菓製造業許可なるものを取得しなければならないと知り愕然としました。だってケーキを作る設備を準備しないといけないと…ケーキ作らないし💦
今回愛媛の自然派のドライメーカーを探し当て試食して満足した（自分たちのドライフルーツと同じ味でした）ので、自信をもって皆様にご紹介しています。
